|
|
Rusische Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gr gemengde groenten(worteltjes/doperwtjes enz)uit glazen pot,kant en klaar.
1 uitje fijn gesneden
4 augurkjes gesneden
2 eieren gekookt en in stukjes gesneden
1 theekopje mayonaise
1 eetlepel mosterd
2 eetlepels azyn
zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Na de bereiding moet de salade voor 1 uur in de koelkast.
Bereidingswijze:
Doe de groenten in een salade bowl,(zonder groentenvocht).
meng mayonaise/azyn/mosterd door elkaar in mixer of andere bowl.
voeg augurkjes/eieren bij de groenten.
voeg het mengsel van mayo/azyn/mosterd bij de groenten aan.
zout en peper naar smaak toevoegen.
Dit alles voorzichtig door elkaar scheppen.
Laat de salade voor 1 uur in de koelkast.
en serveer!!
|
|
|